高熱と酸性の食品を避けてください:
アルミホイルは、典型的なグリル温度に耐えることができます（通常、660度 /1220度Fを下回る、融点）。
ただし、酸性成分（トマト、柑橘類、酢など）または高温の塩味食品で使用すると、少量のアルミニウムが食物に浸出する可能性があります。
これはほとんどの人に健康上のリスクをもたらす可能性は低いですが、そのような食品との直接接触を最小限に抑えることは良い習慣です。
短期使用は問題ありません:
世界保健機関（WHO）は、食物源からの毎日のアルミニウム摂取量は一般に安全であると述べています（体重1kgあたり最大1 mg）。フォイルでの通常のグリルは、この制限に最小限に貢献します。
フォイルを再利用しないでください:
くしゃくしゃになった、または重く染色されたホイルは、より簡単に分解し、金属移動の可能性を高める可能性があります。グリルセッションごとに新鮮なフォイルを使用します。
代替案:
脂肪の多いまたは酸性の食品については、代わりにライナーとしてステンレススチールグリルバスケット、鋳鉄フライパン、または羊皮紙を使用することを検討してください。
